Ficha ampelográfica completa de la variedad Alb de Yalovene. Crees que sabes mucho de vinos.

Lunes, 29 de diciembre de 2008. DENOMINACION DE ORIGEN MONTILLA MORILES. Semicontinental mediterráneo, con veranos cálidos, largos y secos e inviernos cortos.

Denominaciones de Origen del vino español. En marzo de 1986 el Ministerio de Agricultura aprueba la Denominación Específica Vinos de Madrid. Por fin, en noviembre de 1990 queda reconocida oficialmente la Denominación de Origen Vinos de Madrid. Al siguiente año, ya están en el mercado las botellas con la contraetiqueta de Vinos de Madrid y desde Enero de 1992 se comienzan a comercializar los primeros vinos de crianza.

Domingo, 3 de abril de 2011. Dada mi incapacidad absoluta para la programación éstos meses no he dispuesto de web. Al final me ha tenido que solventar el tema alguien de confianza. quien si no lo iba a hacer de gañote. el caso es que quedan muchas cosas por hacer pero de alguna manera hay que empezar.

LA PLANTACION Y LA PODA. LISTA DE LOS MEJORES VINOS DEL AÑO 2009. LOS MEJORES VINOS DEL 2009. SEGUN EL PRESTIGIOSO ESPECIALISTA ROBERT PARKER.

Viernes, 26 de abril de 2013. BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON ESPELTA Y MASA MADRE. Aunque con algunas variaciones para darle mi toque personal y como resultado he obtenido el bizcocho con la mejor textura que he hecho hasta la fecha, de lo esponjoso que queda parece una mousse.